Le Mistral Gin Dry est élaboré par la distillerie Dare + Drink dans l'esprit des grands gins secs londoniens, réinterprétés avec une palette de botaniques aux accents provençaux et méditerranéens. Le genièvre y dialogue avec des herbes aromatiques du Sud et des agrumes, pour un gin complexe et équilibré. Parfait pour un gin tonic élégant.
Nez : genièvre franc, herbes aromatiques (thym, fenouil), pamplemousse rose et notes florales d'iris. Bouche : attaque fraîche et poivrée, belle structure de botaniques, légère touche mentholée. Finale longue et épicée, persistance de coriandre et d'eucalyptus.
Gin tonic avec tonic premium, concombre et poivre rose ; cocktail Negroni ; apéritif dinatoire méditerranéen
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