Ce Blanc de Blancs Brut de la maison Lonclas offre une expression légèrement plus ample et accessible du Chardonnay champenois. Son dosage traditionnel lui confère une belle rondeur tout en conservant la minéralité et la finesse caractéristiques de la maison. Un champagne polyvalent, de l'apéritif au dessert.
Robe or pâle lumineux, bulle fine et persistante. Nez de pomme, poire, fleurs blanches, brioche, miel délicat, légères notes de beurre frais. Bouche ronde et équilibrée, texture crémeuse, légère douceur bien intégrée ; finale fraîche aux notes d'agrumes et de fruits blancs.
Apéritif, vol-au-vent, risotto aux champignons, poisson en sauce, plateau de fromages doux
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