La Montée de Tonnerre est l'un des Premiers Crus les plus réputés de Chablis, souvent considéré comme proche des Grands Crus en termes de complexité. Les sols kimméridgiens sur pentes sud-est garantissent une maturité optimale et une grande concentration. Le Domaine Ternynck vinifie ce cru sur levures indigènes avec un élevage sur lies pour développer tout son potentiel.
Robe jaune doré aux reflets verts, brillant. Nez complexe : citrus, pêche blanche, fleurs blanches, notes iodées et minérales. Bouche belle structure, gras et tension en équilibre, notes de fruits blancs et de silex en finale ; grande longueur.
Langoustines rôties, bar en croûte de sel, risotto aux truffes blanches, sole meunière, fromages de Bourgogne
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